Hola mis niños!!!
Aquí les dejo una receta que surgió de estas veces que no sabes que vas a comer y haces lo que puedes de lo que pillas de la nevera.
Un besito para todos.
INGREDIENTES:
- Aceite de oliva virgen
- Cebolla
- Pimientos asados
- Calabacín
- Garbanzos ya cocidos y enjuagados
- Tacos de pavo
- Queso crema
Especias:
- Pimienta negra
- Perejil
- Eneldo
- Romero
- Ajo en polvo
- Sal
ELABORACIÓN:
1. En una sartén verter un chorrito de aceite y calentar a fuego medio bajo.
2. Añadir las verduras ya picadas al gusto y dejar pochar.
3. Verter un poco de agua (que casi cubra los vegetales) y añadir todas las especias junto con un poco de sal y mover todo bien.
4. Dejar cocer, y cuando el agua se haya reducido a la mitad añadir los trocitos de carne y tapar la sartén para que quede tierno.
5. Cuando ya casi no haya agua, añadir los garbanzos y dejar que se tuesten un poco.
6. Añadir el queso crema e ir mezclando para que quede todo bien unificado.
7. Corregir el punto de sal y a disfrutar!!
0 comentarios:
Publicar un comentario